Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, carne blanca, carne y piel, cocido, asado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	60.51 g	60.51%
La energía (calorías)	222 kcal
Energía (julios)	929 kJ
Proteína	29.02 g	29.02%
lípido total (grasa)	10.85 g	10.85%
Ceniza	0.93 g	0.93%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	15 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.14 mg
El magnesio, Mg	25 mg	0.02%
El fósforo, P	200 mg	0.2%
Potasio, K	227 mg	0.23%
Sodio, Na	75 mg	0.08%
Zinc, Zn	1.23 mg
Cobre, Cu	0.053 mg
El manganeso, Mn	0.018 mg
El selenio, Se	24.1 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.118 mg
La niacina	11.134 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.926 mg
La vitamina B-6	0.52 mg
El folato, el total de	3 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	3 µg
El folato, DFE	3 µg
Vitamina B12	0.32 µg
La vitamina A, RAE	33 µg
retinol	33 µg
La vitamina A, IU	110 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	3.05 g	3.05%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.09 g	0.09%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.25 g	2.25%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.62 g	0.62%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.26 g	4.26%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.57 g	0.57%
18: 1 indiferenciada	3.51 g	3.51%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.12 g	0.12%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.31 g	2.31%
18: 2 indiferenciada	1.98 g	1.98%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.09 g	0.09%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.09 g	0.09%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.02 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.03 g	0.03%
Colesterol	84 mg	0.08%
triptófano	0.326 g	0.33%
treonina	1.202 g	1.20%
isoleucina	1.458 g	1.46%
leucina	2.119 g	2.12%
lisina	2.374 g	2.37%
metionina	0.776 g	0.78%
cistina	0.385 g	0.38%
fenilalanina	1.13 g	1.13%
tirosina	0.94 g	0.94%
valina	1.412 g	1.41%
arginina	1.811 g	1.81%
histidina	0.858 g	0.86%
alanina	1.679 g	1.68%
Ácido aspártico	2.587 g	2.59%
Ácido glutamico	4.254 g	4.25%
glicina	1.823 g	1.82%
prolina	1.381 g	1.38%
serina	1.021 g	1.02%